La Harina de Semilla de Cañamo posee contenido nutritivo importante de todos los aminoácidos esenciales. La Albúmina y Edestina son las dos principales proteínas de esta Harina de Semilla de Cáñamo, no contiene gluten y posee un atractivo sabor a nuez.
Su uso es para tortillas, creps craker, es delicioso al mezclarlo en preparaciones con harina de trigo.
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