La Harina de Chía es valoradas por su alto contenido en grasas, fibra y proteínascontenido en grasas, fibra y proteínas. Es apta para personas diabéticas, celíacas, vegetarianas y veganas
Usos: preparación de productos de panadería y repostería como pan, galletas, bollería. Utilizar como saborizante nutritivo en yogures y cereales; espolvorear en sopas y ensaladas.
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